GREAT TASTE

若要參加 Great Taste，您需要先建立一個 MyGuild 帳號。如果您尚未建立帳號，請在此[註冊]。

您的 MyGuild 帳號將用於管理您的所有報名項目。

若要註冊，請前往 MyGuild 並點擊「註冊 MyGuild」（Register for MyGuild）。系統將引導您按照步驟完成帳號設定，整個過程僅需幾分鐘即可完成。

您不需具備美食協會會員身分即可參加 Great Taste。然而，成為會員除了參加評選外，還享有許多優勢，包括：對您企業的常年支援、在我們名錄中更顯眼的清單排位、美食協會會員標誌的使用權，以及許多絕佳機會（如：Great Taste 的報名費折扣，以及針對中小型生產者提供免費的 Great Taste 獲獎標誌）。

Great Taste 通常於 12 月初開放報名。報名將於額滿或公告的截止日期當天結束，以較早發生者為準。您可以點擊此處查看完整的[關鍵日期列表]。

我們建議您一旦確定有興趣參賽，就請儘速註冊 MyGuild 帳號，以便接收我們發送的定期電子郵件更新。

我們的報名費盡可能維持在最低水平，並根據公司規模分級收費，這意味著規模較小的公司支付的費用會低於較大的公司。對我們而言，確保報名費不會成為參賽障礙是非常重要的。

食品與飲品類別包括：啤酒、蘋果酒與蜂蜜酒、烈酒與利口酒、軟性飲料與發酵飲品、茶、咖啡、鹹味餅乾與點心、甜味餅乾與點心、麵包與酥皮點心、蛋糕、巧克力、蜂蜜、果醬與醃製果醬、穀物麥片、調味品、油脂、莎莎醬與沾醬、醃菜與佐醬、醋與醬料、培根、醃製肉品、香腸、海鮮與魚類、乳製品、布丁與甜點、米與穀物、湯品。

Great Taste 開放給特色食品與飲品的生產商、進口商、分銷商及零售商參加。

若要符合參賽資格，報名者必須確認其已在其國家的主管機關完成食品生產登記。

所有參賽產品必須已在零售環境中向大眾公開販售，例如：透過獨立零售商、在地市場、網路平台或大型連鎖通路銷售。

產品只有在「可單獨品嚐」或「僅需加入一種額外食材（例如雞肉或米飯）」即可品嚐的情況下，方可報名 Great Taste。一種口味等同於一個報名項目。

咖啡應盡可能以「咖啡豆」形式報名。同一款咖啡的「豆裝」與「粉裝」版本不得作為兩個不同的項目重複報名。

在可能的情況下，所有產品必須以零售包裝提交評選。零售包裝上必須標明「有效日期 / 賞味期限」（Use By / Best Before），以及所有成分與過敏原資訊。

Great Taste 金叉獎旨在為當年度獲得 3 星獎 (3-star award) 的產品提供獲得額外殊榮的機會。獲得 3 星評級的產品將受邀於 7 月初由專家評審團進行二次評選與評分。這些產品也將受邀由專業攝影師拍攝，並刊登在「3 星獎手冊」中。

第二輪評選將決定各區域得分最高的產品，並由此選出金叉獎 (Golden Forks) 與最高榮譽大獎 (Supreme Champion) 的得主。Great Taste 金叉獎與最高榮譽大獎的結果，將於每年 9 月舉辦的金叉獎頒獎典禮上，在採購商、記者、主廚及其他入圍者面前現場揭曉。